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①前面新型多層構造
熱が均一に伝わるから、かまど炊きのようなおいしさ。
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②ウォーターシール効果
加熱調理中に出る水蒸気が本体とフタの間に「水のシー
ル」を作り熱や水分を外へ逃げにくくしています。このため少 量の水で短時間で蒸すことができ、素材の旨味を生かした 料理ができます。 |
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③優れた機密性＋保温力
麺類はたっぷりの水で、沸騰したらセンサーを閉め火も止めて余熱で調理しますので大変経済的です。また野菜類は極少量の水分で茹でる事ができるので、逃げる栄養分を最小限に抑えることができます。
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④無水・無油のヘルシークッキング
肉類など素材に脂分を含むものは油を使わずに又は少量
の油で調理できます。調味料を抑えることができるので体 においしい料理ができます。 |
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⑤片手で振れる軽さ
多重構造鍋の性能は生かしたまま、当社従来品との比較で約20%の軽量化に成功しました。
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⑥業界初！ひずみのこないフライパン
業界で初めてフライパンに最適のマグネティックステンレスで両面をはさむことでひずみをなくし最高の耐久性を実現しています。
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⑦高い熱伝導性を可能に
新5層クラット鋼で熱伝導性が更にUP。熱ムラがなく、美しい焼き目も簡単につけられます。
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⑧使いやすさの追求
料理をしやすいRラインとハイテクフッソコーティングがフライパン料理をより快適にします。ヘルシーな料理を可能にするだけでなく、めんどうなお手入れも簡単にします。
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株式会社日積工業
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